Polyvalente et parfaitement équilibrée, notre glace est réalisée par la concentration lente de pur Aceto Balsamico di Modena IGP.
Son goût aigre-doux exalte tous les plats qui veulent ajouter une touche « spectaculaire » à la saveur du balsamique, et sa consistance crémeuse la rend idéale pour garnir à froid salades et légumes. Savoureuse associée à des crustacés, des fromages affinés et des viandes grillées, et précieuse pour la préparation de sauces et de jus au Vinaigre balsamique.
Intensité, parfum et saveur pour libérer votre imagination en cuisine.
